Il Prosecco Col del Lupo!

Scendendo da Valdobbiadene, verso Sud e la valle del Piave si arriva a Colbertaldo, un paese abbracciato da colline morbide e regolari dove le viti seguono i dorsali guardando il sole.

Quì è nata la nostra azienda agricola Col del Lupo.
Vi aspettiamo numerosi in questa giornata all'insegna degli assaggi dei nostri Valdobbiadene superiore DOCG, accompagnati da stuzzichini tipici.
Aperti dalle 09.00-18.00
L'azienda Col del Lupo, sabato 25 Febbraio, aprirà come di consuetudine, la stagione della vendita del vino sfuso.
Da questa data infatti, sarà possibile degustare ed acquistare i nostri prodotti.
Vi aspettiamo.

Per compagnie numerose è gradita la prenotazione telefonica.
La zona di produzione si estende nella fascia collinare della provincia di Treviso compresa tra le cittadine di Conegliano e Valdobbiadene. Un insieme di catene collinari - con direzione est-ovest - che dalla pianura si susseguono fino alle Prealpi, ad uguale distanza dalle Dolomiti - da cui rimangono protette a nord - e l’Adriatico, che influenza positivamente il clima e la natura del paesaggio. Conegliano è la città delle istituzioni del vino e Valdobbiadene è il cuore produttivo.
La zona di produzione comprende il territorio di 15 comuni e si estende su un’area di circa 18.000 ettari di superficie agricola. La vite è coltivata solo nella parte più soleggiata dei colli, ad un’altitudine compresa tra i 50 e i 500 metri sul livello del mare, mentre il versante nord è spesso ricoperto di boschi.
Il Prosecco è presente in queste colline da più di due secoli. A partire dal XIX secolo, con la fondazione a Conegliano della Scuola di Viticoltura ed Enologia e della Stazione Sperimentale per la Viticoltura, gli studi sul prosecco si sono molto sviluppati, promuovendone la diffusione in tutta l’area. L’origine di questo vitigno è misteriosa; per alcuni era addirittura già conosciuto ai tempi dell’Impero Romano con il nome di Pucino, da cui si otteneva un vino particolarmente apprezzato dall’imperatrice Livia Augusta.
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